對於老年人來說吃是很重要的,合理的飲食對老人的健康很重要,這款老人吃什麼app包含了很多的老年人菜譜,都是一些對老人的健康很重要的菜,家裏有老年人的朋友必備喲!
官方介紹:
影響中老年人健康的因素是多方麵的,而飲食營養則是其中一個很重要的方麵。隨著年齡的增長,人體生理功能逐漸改變,對飲食營養的要求也會不斷發生變化。因此中老年人應該結合生理功能改變的特點,對飲食作相應的調整,以適合年齡增長的需要從而達到預防疾病和治療疾病的目的。營養不足和營養不平衡是導致多種疾病的重要誘因。如胃病、腎病、高血壓、糖尿病、高血脂、冠心病等,無不與營養失調有關。通過營養配餐來進行飲食治療,就是最重要、最實用、最簡便的方法之一。利用食物防治疾病,在中國已有數千年曆史。 “物可益人,亦可損人”就是先人們飲食觀和健康觀的樸素寫照。中華民族自古以來就非常重視飲食的服用和調配,不僅以食養生,還用食物治療疾病,認為“藥食同源,藥食同理,藥食同用”。中老年的科學膳食之道重在養生,而食用藥膳是一個很有效果的方法。藥膳根據食物的五性五味,以藥配膳,運用各種烹製手段製作而成,藥膳最宜扶正固本,因為它所用的食物和藥物大多是補品,具有防病治病、保健強身、延年益壽的功效,可以說是一種特殊膳食,對各種疾病也有很好的療效。
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