秘製幹煸藕絲新做法

最近小編特別迷戀上這道秘製幹煸藕絲，有很多人還不會做或者做不好這道菜，沒關係今天給大家上的這道幹煸藕絲，它色澤金黃、酸甜鹹鮮、微辣酥脆。不僅可以做菜吃，還可以當做零食吃呢,  同時也是是滋陰、清熱去燥的好食品。 也可根據自己的口味習慣進行自由搭配，讓這道幹煸藕絲最符合自己的口味。 肝火旺盛， 比較燥， 要多吃白色養肺潤燥食品， 如山藥， 藕，百合，銀耳等，都具有很好的食療功效。有需要的夥伴們快來動手試試吧！

主料介紹：

藕：250克

芹菜：30克

輔料介紹：

油：適量

鹽：適量

胡椒：適量

辣椒：適量

芝麻：適量

步驟方法：

蓮藕去皮洗淨，切絲；

放在水中泡一下；

瀝幹水分，滾勻幹澱粉；

炒鍋入油，燒至七成熱，下入藕絲：

炸至金黃，撈出控油；

炒鍋內留少許底油，調入鹽、花椒、薑絲、蔥段、辣椒絲煸香炒；

煸炒出香味，加入切好的芹菜絲；

放入炸好的藕絲一起翻炒；

加入適量的鹽味精， 胡椒等調味料一起翻炒；

最後加入白芝麻撒在上麵；

美味的幹煸藕絲就出鍋啦。

小編點評：

秘製幹煸藕絲是小編獨家的菜譜哦，吃起來口感幹脆，選擇藕的時候一定要注意選用脆甜藕，這樣口感更好哦！視頻在小編打包好的愛奇藝視頻裏看哦！附帶大量圖片！

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