以前和一個同是Survivalist的戶外店老板聊了一下,學了下如何在家製作能量棒(Ration Bar,具體翻譯是什麼咱也不清楚,暫且叫能量棒吧)
Ration Bar就是一種幾乎沒有營養隻有能量的食物
材料:麵粉4量杯,植物起酥油2條(大概是5*5*15厘米尺寸的),糖2量杯,玉米澱粉1量杯,蜂蜜1量杯外加調味劑(這個純屬可有可無,不過要是覺得不想吃純麵粉塊的話,可以加2-3勺的食用香精,別加太多)
還需要:雙手,烤爐烤箱,密封袋(最好是真空的)
製作步驟:1. 把這些東西混合起來和勻稱 2. 壓成長方形的大塊放進烤箱 3. 200攝氏度烤二十分鍾 4. 拿出來之後用手摸一下,如果有油的話就對了 5. 放在桌子上冷卻直到摸不到很油膩的感覺 6. 按照自己的需要切塊密封即可
我把我的這批東西拿到了實驗室測了一下熱量,大概是8000千卡左右(理想條件下)
這個具體的保存時間嘛,店老板不清楚,我也不清楚,但是我從今年五月份做的現在還保存情況良好...
備注:這東西不能當飯吃...適當吃一些補充能量可以,但是不能當飯吃... 內含植物起酥油,吃多了對身體不好