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餐飲業管理人員勞動合同範本Word模板 doc文檔

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合同預覽

甲方（用人單位）名稱：___________________________________________

法定代表人（主要負責人）或者委托代理人________________

注冊地址___________________________________________________

聯係電話_______________________________________________

乙方（勞動者）姓名：______________________________________________

居民身份證號___________________________________________

戶口所在地_____省(市)____區(縣)__ _____鄉鎮___________村

郵政編碼__________

現住址___________________________聯係電話________________

為保證甲方餐廳正常營業，甲乙雙方在公平、公正、相互協商達成一致的情況下，就甲方聘用乙方為甲方XXXXX店經理的相關事宜，達成如下協議：

一、甲方聘用乙方為甲方餐廳經理，負責XXXX店的正常營業及餐廳日常管理，崗位工資為每個月6000元/月（其它福利及提成雙方後期協商另計）。

二、甲方職責：

1、本店在總經理的統一領導及安排下開展工作。

2、甲方對乙方的日常管理行為，進行合理的監督及管理。

3、甲方負責對乙方製定的合理的管理方案進行決策及落實。

4、甲方為乙方的正常管理工作及營運工作的開展提供合理的資金支持，但乙方應事先作計劃報總經理審批後方可生效。

5、甲方應於每月     日前發放乙方崗位工資，不得以任何理由及借口拖欠、遲發乙方工資。

6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保證金、押金、物品占用費、風險金等相關費用。

7、甲方不得以乙方管理工作不當，對乙方進行人身攻擊及恐嚇，由此發生的所有後果，甲方應負全部責任及賠償乙方由此造成的費用。

三、乙方職責：

1、掌握餐廳內的設施及活動，監督及管理餐廳內的日常工作。

2、安排員工班次，核準考勤表。

3、對員工進行定期培訓，確保餐廳的政策及標準得以實行。

4、經常檢查餐廳內的衛生、員工個人衛生，確保賓客的飲食安全。

5、與顧客保持良好關係，協助總經理做好營業推廣及賓客意見的收集、反饋，以便提高服務質量。與廚師長保持良好關係，保證菜品控製在最好水平。

6、主持召開餐前會，傳達上級指示。

7、直接參與現場指揮工作，協助所屬員工服務和提出改善意見。

8、審理有關行政文件，簽署領貨單及申請計劃。

9、督促及提醒員工遵守餐廳的規章製度。

10、抓成本控製，嚴格堵、偷吃、浪費、作弊等漏洞。

11、負責餐廳的服務管理，保證每個服務員按餐廳規定的服務程序、標準，提供高標準服務。

12、經營檢查餐廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運營。

13、了解當天供應品種、缺貨品種，推出的新品種，並在餐廳顯眼位置做主推。

14、做好班後及餐後的工作總結，每天組織各部門主要人員開班後會。

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